Verschillen voor "Grieks-Laurien"

Verschillen tussen versies 4 en 5
⇤ ← Versie 4 sinds 2015-08-14 16:03:06 →
Grootte: 1175
Auteur: LiesbethVanDerWorp
Commentaar:
← Versie 5 sinds 2015-08-14 16:05:49 → ⇥
Grootte: 1505
Auteur: LiesbethVanDerWorp
Commentaar:
Verwijderingen worden op deze manier gemarkeerd. Toevoegingen worden op deze manier gemarkeerd.
Regel 25: Regel 25:
== Hamsalade met witte druiven en pecannoten == == Spanakotiropita (spinazie-feta taart) ==
Regel 35: Regel 35:


== Pastitio ==

== Souvlaki (recept Sander) ==

== Tzaziki (recept Sander) ==

== Melizanes (gevulde aubergines) (recept Sander) ==

== Piperies (puntpaprika) (recept Sander) ==

== Griekse salade ==

== Griekse yoghurt met walnoten en honing ==

== Kourabies (griekse dingen met veel poedersuiker en amandelen) ==

Grieks Laurien

Inhoud

  1. Griekse worstebroodjes
  2. Spanakotiropita (spinazie-feta taart)
  3. Pastitio
  4. Souvlaki (recept Sander)
  5. Tzaziki (recept Sander)
  6. Melizanes (gevulde aubergines) (recept Sander)
  7. Piperies (puntpaprika) (recept Sander)
  8. Griekse salade
  9. Griekse yoghurt met walnoten en honing
  10. Kourabies (griekse dingen met veel poedersuiker en amandelen)

Griekse worstebroodjes

Ingredienten:

  • 1 kilo schoongemaakte en van pitten ontdaan oranje pompoen in blokjes (of flespompoen)
  • 250 gram gekookte kastanjes in stukjes
  • 1 bakje (100 gram) pijnboompitten, geroosterd
  • 1 liter melk
  • 1 liter bouillon (groente of runder)
  • peper, zout en eventueel verse salie

De pompoen samen met de kastanjes en pijnboompitten fruiten in een scheutje olijfolie

Ondertussen de melk en bouillon verwarmen en toevoegen aan het pompoenmengsel.

Aan de kook brengen en laten koken tot de pompoen gaar is, ongeveer 20 a 30 minuten.

Dan de soep pureren en op smaak brengen met peper, zout en eventueel verse salie.

Spanakotiropita (spinazie-feta taart)

Ingredienten:

  • 200/250 gram slagers achterham in dikkere plakken.
  • 250 gram pitloze witte druiven gehalveerd
  • 100 gram ongezouten pecannoten of cashewnoten
  • 200 gram (boeren)kaas in reepjes
  • Eikenbladsla
  • Verse peterselie fijngesneden
  • Verse munt fijngesneden

Pastitio

Souvlaki (recept Sander)

Tzaziki (recept Sander)

Melizanes (gevulde aubergines) (recept Sander)

Piperies (puntpaprika) (recept Sander)

Griekse salade

Griekse yoghurt met walnoten en honing

Kourabies (griekse dingen met veel poedersuiker en amandelen)

Deze site wordt gehost door StringIT.

De teksten en media op deze site zijn zonder enige vorm van garantie beschikbaar onder de Creative Commons-licentie van het type Naamsvermelding-Gelijk delen 3.0.