Italia 2018 bij Tinie en Sjoerd
Argentijns eten bij Gryt en Jetse 2018
Oratio en zijn assistente Nancy.
Empanadas
Ingrediƫnten:
Deeg:
- Harina de trigo (bloem) 750 gram (of 1 pak). Wel de goede niet voor bakken van zoete deegwaren.
- Grasa (roomboter) 250 gram
- Sal (zout)
- Agua (water)
Bereiding:
Bloem in grote kom.
Boter zacht laten worden, niet helemaal smelten. Als je geen boter wilt gebruiken gebruik dan zonnebloemolie.
Zet 500 ml handlauw water klaar.
Voeg zout aan bloem toe, roer om.
Voeg boter aan bloem toe en roer het er goed doorheen.